手軽に贅沢、食卓にごちそうを 開発秘話 / Story 発足 リブランディング、発足 2023年秋、催事・直売店・通販サイトをひとつのブランドとして統一すべく、リブランディングの話が浮上… コンセプト決定 ブランド名の決定 ブランド名が難航する中で「鱗幸食品の強みは、北海道だから…」社長が「ごちそう鱗幸」を閃く。 コンセプト深堀り “ごちそう”って何だ？ 商品開発にあたり、“ごちそう” の意味を再定義。 メニュー案出し 商品ラインナップ考案 30種以上の案から厳選し、代表商品の磨きをかける。 ロゴ・包材 新しいロゴ、新しいパッケージ 高級感と親しみやすさを両立させるためブラッシュアップ。 試作後半 試作と試食を繰り返す日々 冷凍調理の再現性を確認しながら一切妥協せず開発。 完成 ごちそうRinkou、完成！ 発足から約1年、納得の“ごちそう”が完成。 商品カテゴリー しゅうまい グラタン コロッケ ごちそうシュウマイ ごちそうシュウマイ たらばがに 北海道産のタラバガニを贅沢に使用、蟹の食べごたえ抜群のシュウマイ Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうシュウマイ えび 大きめカットのプリプリ海老たっぷり！中華風の味付けが食欲をそそる Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうシュウマイ ほたて バターで炒めた帆立と干し貝柱、２種の帆立で北海道産帆立の旨みをギュッと凝縮 Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうグラタン ごちそうグラタン たらばがに 北海道産タラバガニたっぷり！蟹を存分に味わえるグラタン Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうグラタン 5種野菜のラクレットチーズ まるでチーズフォンデュ！厚切りベーコンと北海道産野菜をラクレットチーズのソースで Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうグラタン ほたて 北海道産帆立をカットせずそのまま贅沢にトッピング。 Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうグラタン 王様しいたけ 北海道産の『王様しいたけ』の力強い味わいと、北海道の豊富牛乳の濃厚な味わいがベストマッチ。 Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうコロッケ ごちそうコロッケ たらばがに かにみそで旨みUP！タラバガニたっぷりのソースがとろ～り Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうコロッケ インカバター 強い甘みで人気のじゃがいも「インカのめざめ」のじゃがバタコロッケ Yahoo!で見る 公式ショップで見る ごちそうコロッケ 和牛デミメンチ 和牛がゴロゴロ！お肉の旨みを引き立てる洋風デミグラスソースの贅沢コロッケ Yahoo!で見る 公式ショップで見る
